摘要:想要做出美味的什锦烧鸡翅吗?不妨试试以下的三种不同做法,让你的家人朋友都赞不绝口!
一、烤箱版什锦烧鸡翅
1、首先将鸡翅用盐、胡椒、生抽、料酒腌制片刻,然后放入预热好的烤箱中烤至金黄酥脆。
2、在烤的过程中,可以不时地刷上一层蜂蜜水,增加鸡翅的香甜味道。
3、最后可以撒上一些芝麻和葱花,更添美味和色彩。
二、红烧版什锦烧鸡翅
1、将鸡翅用盐、酱油、冰糖、八角、桂皮、姜片、葱段腌制片刻,然后用少许油煎至两面金黄。
2、倒入适量水,加入生抽和老抽,小火炖煮至汤汁收浓。
3、最后可以撒上一些香菜和辣椒,口感更加丰富。
三、糖醋版什锦烧鸡翅
1、将鸡翅用盐、胡椒、鸡精腌制片刻,然后裹上一层淀粉,用油炸至金黄酥脆。
2、将锅中留少许底油,加入葱姜蒜爆香,倒入番茄酱、醋、糖、生抽、料酒、淀粉水烧开。
3、最后将炸好的鸡翅放入锅中翻炒均匀,让酱汁均匀裹在鸡翅上,即可出锅享用。
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