400名食品生鲜行业专业买手奔赴全国34个省区市1000多个产业带、30个国家和地区，现场实勘挑选，经过投票选择，再结合近6亿用户的选购数据和评价，选出代表食品生鲜行业年度趋势的39款商品。10月25日，京东超市正式发布了39款食品生鲜年度趋势商品。
食品生鲜年度趋势商品包括，西域美农大无花果干、甘源冻干榴莲夏威夷果、原本记忆奶香芝士鱼豆干、卫龙霸道熊猫麻辣辣条、武汉二厂汽水、只味壹口随心壶、蒙牛优益C乳酸菌饮品、西鸽酒庄玉鸽单一园蛇龙珠干红葡萄酒、蒙牛青青柚子/桂花马蹄每日鲜酪、蒙牛冠益乳、飞鹤牧场经典1962金装全家营养奶粉、食验室厚厚奶酪玉米片和来益叶黄素固体饮料。
星耀5号干红葡萄酒、柏岱祥龙干红葡萄酒、京鲜生智利进口JJ级车厘子、京加坊*聚春园1865经典佛跳墙、官栈鲜炖海参联名款、5J （Cinco Jotas）西班牙黑标火腿也在等也在这39款商品之中。
同时，京东超市宣布将在流量上和营销资源上对这39款食品生鲜年度趋势商品进行重点扶持，力争打造成为年度畅销爆品。
1.99元果汁气泡水、117项农检无残留果干率先出圈
在食品生鲜年度最具代表性趋势品的零食中，有从一带一路国家土耳其直接采购原料，助力土耳其果农增收致富、117项检测均无农药残留的西域美农无花果干；0反式脂肪酸、含有35%以上真实榴莲果肉由京东首发的甘源冻干榴莲夏威夷果。
来自“原本记忆”的奶香芝士鱼豆干，其添加双重DHA和3倍牛乳蛋白含量，尤其是其0防腐剂、0人工色素让幼儿都可食用。“原本记忆”旗下还有一个中国豆干界少有的具备中国地理标志品牌“平江酱干”，颇具湖南地方特色。川菜大师联手研发具有川菜灵魂的麻辣味红油、辣椒和麻椒双爆香的霸道熊猫麻辣辣条。
在饮品方面，有被雪藏了30年的中国三大汽水品牌之一的武汉二厂的橙汁气泡水，该气泡水打破海外碳酸汽水价格门槛，每罐仅售1.99元，让价格回到20年前，找回儿时饮料的口感。而且，就在品鉴会前几天，武汉二厂还创造了“中国汽水第一股”的神话，从籍籍无名到成功登陆港交所，仅用了1年半。实控人兰世立决心卖到国际的武汉二厂汽水。
承包了临沧六大茶山原产地茶叶，以首创袋壶冲泡的形态颠覆饮茶方式的只味壹口随心壶，与京东超市深度合作并首发上线。
也有对于用眼过度、需要补充叶黄素的消费者，京东超市首发的含纳米级水溶性专利叶黄素的来益叶黄素固体饮料，一袋只要4.15元，在一瓶某动运动饮料都要5元多的今天，这个固体饮料更显难得的便宜。
还有全新首发的桂花马蹄和柚子味道的蒙牛每日鲜酪酸奶、特有5株专利益生菌超500亿的蒙牛优益C乳酸菌饮品和中国唯一获得国家食品药品监督管理总局认证的酸奶。
用生产婴幼儿奶粉的理念打造的更适合成年人的配方奶粉飞鹤牧场经典1962金装全家营养奶粉。
非遗宫廷佛跳墙、国际金奖干红、超越标准等级西班牙火腿走入寻常百姓家
具有东方独特草药香、特色老腾蛇龙珠酿造、同时获得德国IF产品设计奖及美国MUSE缪斯设计银奖的西鸽酒庄玉鸽单一园蛇龙珠干红葡萄酒。
葡萄酒的趋势代表还有两款京东独家定制品，一是传世300年、5种葡萄混酿的荣获2023布鲁塞尔国际葡萄酒大赛获奖最多、京东独家开发的南非顶级名庄斯皮尔星耀5号干红葡萄酒；二是挑选法国波尔多40年葡萄藤优质葡萄、荣获三项国际大赛金奖的京东独家品牌法国柏岱祥龙干红葡萄酒。
而在品鉴会现场，京东自有品牌京加坊与聚春园推出的首款联名产品，传承非遗技艺、让宫廷美味走入大众、首个高端化预制菜，京加坊*聚春园1865经典佛跳墙也首发亮相。
同时亮相的还有，像鲜炖燕窝一样的鲜炖海参品类开创者官栈鲜炖海参。不同于其他即食类海参产品，官栈的从原材料供给到能保鲜还能灭菌的汽蒸技术，大量采用技术手段突破产业的难点，比即食海参高出5倍蛋白质。
拥有143年悠久历史、像鱼子酱里雄鱼子一样珍贵、选用橡果喂养100%纯种伊比利亚猪、超越了西班牙国家法定等级的5J （Cinco Jotas）西班牙黑标火腿 。
值得一提的是，本次食品生鲜年度具代表性趋势品中还有一款智利空运来的，今年新产季首批尝鲜的京鲜生智利进口JJ级车厘子，京东超市海外直采、采购规模第一、源头直发省去中间商，把进口高品质车厘子价格打下来，让中国消费者以更低价格同步世界美味。
三大IP矩阵扶持新品 助力新品快速起量
为了满足更多新口味的需求，市场将会不断涌现出新的产品，为了这些新的产品、新的品牌，京东超市做了很多实实在在的助力。
依托京东平台新品IP“小魔方”、京东超市新品IP“上新日”以及休食饮品新IP“美胃情报局”，京东超市构建起新品IP矩阵，越来越多的新品和新品牌选择京东超市作为首发基地。
以美胃情报局x每日鲜酪为例，京东超市携手蒙牛于9月12日全球首发每日鲜酪桂花马蹄酪酸奶新品，并为其提供贯穿产品上市前、中、后期全链路扶持，为新品带来亿级曝光，上市当日销售增长达9倍，树立了米其林届顶级高端酪酸奶行业标杆。
今年京东11.11以最具诚意的价格、最有吸引力的商品，以及最贴心的服务，用实打实的真低价，为消费者带来真便宜、闭眼买的消费体验，不仅提供跨店每满299元减50元福利，还可叠加20元补贴。
为满足消费者对极致性价比美味的需求，轻松实现售后无忧，京东超市还建立了好品质、价更低、购无忧的产品矩阵，通过“买贵双倍赔”“不爱吃包退”等服务升级消费服务体验。种种迹象和数据表明，京东超市已经成为品牌商家和消费者选购美食的可信赖渠道。
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